Notre concept

Bienvenue dans notre établissement, niché au cœur de la magnifique région de la Sologne, à proximité de Chambord. Notre restaurant traditionnel vous propose une cuisine fraîche et de saison, mettant en valeur les délices de notre terroir.

Au cœur de cette aventure culinaire se trouve notre chef de cuisine, Thomas Lemaire. Fort de sa connaissance approfondie de la région, il marie habilement les saveurs locales pour vous offrir une expérience gustative unique. Sa passion pour l'impact écologique de notre restaurant se traduit par notre collaboration avec de nombreux fournisseurs locaux en circuit court. Ainsi, nous soutenons l'économie locale tout en vous garantissant des plats d'une fraîcheur incomparable.

Pour accompagner votre repas, notre maître d'hôtel, Teddy Lebert, a soigneusement sélectionné des vins qui viendront sublimer vos papilles. Son expertise dans l'art de l'accord mets-vins vous garantit une expérience gustative harmonieuse, où chaque gorgée complète à merveille les saveurs de votre assiette.

Au-delà de l'aspect culinaire, notre établissement vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous croyons en l'importance d'une expérience complète, où le plaisir de la dégustation se mêle à une atmosphère accueillante. Notre équipe dévouée et attentionnée est là pour veiller à votre confort et à votre satisfaction à chaque instant de votre visite.

Que ce soit pour une escapade romantique, une réunion de famille ou un repas entre amis, notre restaurant est l'endroit idéal pour créer des souvenirs inoubliables. Venez vous imprégner de l'atmosphère de la Sologne, goûter aux délices de notre cuisine et vous détendre dans un cadre enchanteur.

Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre établissement, où la passion pour la gastronomie locale et le souci du détail se marient pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Venez vivre l'harmonie parfaite entre la fraîcheur des produits locaux, les saveurs savamment équilibrées et l'hospitalité chaleureuse qui fait la renommée de notre restaurant.