Herfstkaart

Knoflookcrème met currywentelteefjes

Terrine uit de Sologne en varkensrillettes, geserveerd met gekonfijte kweepeer

Geserveerd met toastreepjes

Met in dille en limoen gemarineerde zalm

Met een romige morieljesaus en krokante groenten

Met rode botersaus en seizoensgroenten

Met olijven en krokant gebakken Parmezaan, geserveerd met een wortel-basilicumcoulis

Met schaaldierencoulis en herfstgroenten uit de pan

Met honing en olijfolie, geserveerd met citroensorbet

Met vanille-ijs

Met zachte specerijen en cassissorbet